Nuevas pautas dietéticas de Estados Unidos: No dulces o pastel para niños a menores de 2 años

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WASHINGTON, D.C. (AP) – Los padres ahora tienen una razón adicional para decir no a los dulces, pasteles y helados para los niños antes de su segundo cumpleaños. Las primeras pautas dietéticas del gobierno de EE. UU. Para bebés y niños pequeños, publicadas el martes, recomiendan alimentar solo con leche materna durante al menos seis meses y sin azúcar agregada para los niños menores de 2 años.

“Nunca es demasiado temprano para comenzar”, dijo Barbara Schneeman, nutricionista de la Universidad de California, Davis. “Tienes que hacer que cada bocado cuente en esos primeros años”.

Las pautas no llegan a dos recomendaciones clave de científicos que asesoran al gobierno. Esos asesores dijeron en julio que todos deberían limitar su consumo de azúcar agregada a menos del 6% de las calorías y los hombres que beben deberían limitar el alcohol a una bebida por día.

En cambio, las pautas siguen los consejos anteriores: limite el azúcar agregada a menos del 10% de las calorías por día después de los 2 años. Y los hombres deben limitar el alcohol a no más de dos bebidas por día, el doble de lo recomendado para las mujeres.

“No creo que hayamos terminado con el alcohol”, dijo Schneeman, quien presidió un comité que asesora al gobierno sobre las pautas. “Hay más que debemos aprender”.

Las pautas dietéticas son publicadas cada cinco años por el Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Servicios Humanos. El gobierno los usa para establecer estándares para almuerzos escolares y otros programas.

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